Estíbaliz Barroso es licenciada por El Real Conservatorio de danza Mariemma de Madrid y estudió arte dramático en la escuela La Lavandería y con Iñaki Aierra.

A lo largo de su carrera ha pisado los más importantes teatros nacionales e internacionales, ha formado parte de las mejores compañías del país, como el Ballet Nacional de España, y ha trabajado con los más prestigiosos directores cómo Robert Wilson, Antonio Márquez, Rafael Amargo, Manuel Liñan, Daniel Doña, Antonio Najarro, Jean Philippe Dury, Miguel Ángel Berna y Malena Mexía, entre otros, desempeñando casi siempre, papeles de solista y primera bailarina.

Curiosa y polifacética, hace uso de su experiencia interpretativa y de su movimiento para crear su identidad y estilo propio.